Die Gastroback 42612 S ist eine Espressomaschine mit einem Pumpendruck von 15 bar. Der Wassertank hat ein Fassungsvermögen von 2 Liter. In den Bohnenbehälter passen 250 Gramm Bohnen. Das Kegelmahlwerk ist in 18 Stufen einstellbar. Die Brühtemperaturen sind je nach Geschmack wählbar. Weiterhin besitzt die Gastroback 42612 S eine Vorbrühfunktion, einen integrierten Milchaufschäumer und eine American-Coffee Funktion. Die Maschine hat eine Leistung von 1450 Watt und ein automatisches Reinigungs- und Entkalkungsprogramm.