Pilze sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Ihr hoher Eiweißgehalt kann vom Menschen bis zu 90% verwertet werden. Pilze sind Appetit anregend und fördern die Verdauung. Besonders beeindruckend ist ihre Vielfalt. Knapp 300 bekannte Speisepilzarten bieten unzählige Verarbeitungsmöglichkeiten. Dieses Pilzkochbuch enthält einen umfangreichen Wissensteil über die Natur dieser schmackhaften Sporengewächse. 120 Zubereitungsarten bieten eine abwechslungsreiche Pilzküche übers ganze Jahr - ob gefüllt, als Suppe oder Eintopf, als Vorspeise, als Hauptgericht, als Leckerei für zwischendurch oder für die Vorratshaltung: Speisepilze bietet stets einen schmackhaften Genuss und einen besonderer Zauber, der sich unkompliziert herrichten lässt.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3877167675
ISBN-13
9783877167670
eBay Product ID (ePID)
4289636
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Impetus Verwaltungs Gmbh, Schnell Verlag
Besonderheiten
Rev
Zeitschriftentitel
Champignon, Steinpilz & Co
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
24cm
Anzahl der Seiten
159 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
15cm
Autor
Andrea Oppermann
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2016
Buchreihe
Herrlich Nostalgisch
Item Weight
322g
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