Kein Zeitalter fasziniert uns so sehr wie die Zeit zwischen dem Untergang des Römischen Reiches und der Entdeckung Amerikas - das Mittelalter. Ritteressen und Gelage in urigen Burgkellern, Märkte mit Gauklern und Barden haben Hochkultur. Gern schmauscen wir bei solchen Gelegenheiten wie unsere Vorfahren. Aber woher wissen wir, was im Mittelalter gegessen wurde? Diese und andere Fragen zu mittelalterlichen Ess- und Trinkgewohnheiten beantwortet das neue Küchen- und Kochbüchlein von Carola Ruff. Trotz aller im Buch beschriebenen Grenzen der sogenannten "Mittelalter-Küche", die sich aus dem Abstand der Zeit, den heute nicht mehr gebräuchlichen Zutaten und dem veränderten Essverhalten ergeben, hat die Autorin zahlreiche probierenswerte Gerichte vom Frühstück bis zum Nachtisch für Alltag und Festlichkeiten aus dem Speiseplan einer gut gestellten Handwerkerfamilie für unseren heutigen Geschmack aufbereitet. Darin sind auch Rezepte für die Vorratshaltung oder für Durstlöscher enthalten. lassen Sie sich anregen zu Ihrem ganz eigenen Mittelaltermahl!
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3897983230
ISBN-13
9783897983236
eBay Product ID (ePID)
162422882
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Buchverlag FR die Frau Gmbh, Buchverlag Fuer die Frau
Zeitschriftentitel
Essen Wie im Mittelalter
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
10cm
Anzahl der Seiten
128 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
6cm
Autor
Carola Ruff
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2011
Item Weight
65g
Buchreihe
Minibibliothek
Best Selling in Magazines
Current slide {CURRENT_SLIDE} of {TOTAL_SLIDES}- Best Selling in Magazines