Ganzheitlich vegan genießen, das bedeutet neben den Fragen des Tierschutzes auch die gesundheitlichen Vorteile einer vollwertigen Ernährung mit einzubeziehen. Fast alle veganen Bücher vergessen dies, denn in ihnen werden Sojafertigprodukte, Fabrikfette (z.B. Margarine) und -zucker sowie Weißmehle verwendet, die auf Dauer zu einer Mangelernährung führen. Die meisten Vollwertkochbücher liefern hingegen Rezepte, die zwar dem Gesundheitsaspekt, nicht jedoch dem Bedürfnis nachkommen, keine tierischen Produkte zu benutzen. Die abwechslungsreichen Rezepte des Buches schließen nun endlich diese Lücke! Sie orientieren sich an der Vollwerternährung Dr. med. Max Otto Brukers und bieten von gesunden Frühstücksideen über vegane Aufstriche, Dips und Saucen sowie Backrezepte die ganze Palette an tierproduktfreier Frischkost und veganen Kochrezepten für Suppen, Hauptgerichte, Beilagen bis hin zu Desserts, Süßspeisen und Kuchen - genussvolle Gerichte ganz ohne Ei, Milch oder Honig.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3775005730
ISBN-13
9783775005739
eBay Product ID (ePID)
73775601
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Hädecke Verlag Gmbh, Hädecke Verlag
Zeitschriftentitel
Vegan & Vollwertig Genießen
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
24cm
Anzahl der Seiten
216 Seiten
Item Height
2cm
Item Width
19cm
Originalsprache
Deutsch
Mitautor
Brigitte Bornschein
Autor
Annette Heimroth
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2014
Buchreihe
Vegan & Vollwertig Genießen
Item Weight
856g
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