Picture 1 of 1
Picture 1 of 1
Trocknen & Dörren|Wolfgan g Zemanek|Gebund enes Buch|Deutsch
EUR 17.90
ApproximatelyUS $19.38
Condition:
Shipping:
May not ship to United States. Read item description or contact seller for shipping options. See detailsfor shipping
Located in: Augsburg, Germany
Delivery:
Varies
Returns:
Payments:
Earn up to 5x points when you use your eBay Mastercard®. Learn moreabout earning points with eBay Mastercard
Shop with confidence
Seller assumes all responsibility for this listing.
eBay item number:373466602574
Item specifics
- Condition
- EAN
- 9783702012595
- Marke
- Stocker
- Herstellernummer
- Nicht zutreffend
- Hersteller/Verlag
- Stocker
- Ausgabejahr
- 2010
- Autor
- Wolfgang Zemanek
- Buchtitel
- Trocknen & Dörren
- Format
- Gebundenes Buch
- ISBN
- 3702012591
- Ausstattungsmerkmale
- 134 S. m. zahlr. farb. Abb.
- Publikationsname
- Stocker
- Verlag
- Stocker, L, Stocker Leopold Verlag
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Trocknen & Dörren
About this product
Produktinformation
Durch Dörren und Trocknen macht man Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze nicht nur haltbar, sondern veredelt sie auch im Geschmack. Dörren und Trocknen von Obst und Gemüse erleben eine Renaissance. Der Grund: Die Früchte bieten nach der traditionellen Art des Haltbarmachens ein völlig neues Geschmackserlebnis, werden vom einfachen Obst und Gemüse zur Spezialität. So gelten Dörräpfel mit Zimt und Zucker oder Apfelschalentee als Gaumenkitzel, während ein Apfel eben "nur" ein Apfel ist. Die Veredelung mittels Dörren und Trocknen wird in diesem Buch von Grund auf vorgestellt. Neben dem theoretischen Hintergrund, was beim Dörren und Trocknen geschieht, und den verschiedenen Arten des Dörrens und Trocknens findet man auch Anleitungen zum Selbstbau von Trocken- und Dörrgeräten. Ein Aufwand, der sich lohnt! Denn es gibt praktisch keine Frucht aus Feld und Flur, die man nicht im heimischen Dörrapparat veredeln kann. Der umfangreiche Rezeptteil des Buches erklärt, wie man Arzneipflanzen, Wurzeln und Gewürzkräuter richtig trocknet, er verrät, wie man köstlichen Lavendel-Blütenzucker erzeugt und wie sich auch im Winter aus Tomatenpulver eine köstliche Suppe kochen lässt. Getrocknete Pilze versprechen intensiveren Geschmack als im frischen Zustand, und aus getrocknetem Suppengrün entstehen wunderbar kräftige Brühen. Naschkatzen freuen sich wiederum auf süße Fruchtkugeln und andere gesunde Leckereien aus dem eigenen Ofen ...
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3702012591
ISBN-13
9783702012595
eBay Product ID (ePID)
84484008
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Stocker, L, Stocker Leopold Verlag
Zeitschriftentitel
Trocknen & Dörren
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
22cm
Anzahl der Seiten
130 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
17cm
Autor
Wolfgang Zemanek
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2010
Item Weight
380g
Item description from the seller
Business seller information
Value Added Tax Number:
- DE 204210010
Seller assumes all responsibility for this listing.
eBay item number:373466602574
Shipping and handling
The seller has not specified a shipping method to United States. Contact the seller and request shipping to your location.
Item location:
Augsburg, Germany
Ships to:
Germany
Excludes:
Russian Federation
Handling time |
---|
Will usually ship within 1 business day of receiving cleared payment. |
Taxes |
---|
Taxes may be applicable at checkout. Learn moreLearn more about paying tax on eBay purchases. |
Return policy
Return policy details |
---|
Seller does not accept returns |
Refer to eBay Return policyopens in a new tab or window for more details. You are covered by the eBay Money Back Guaranteeopens in a new tab or window if you receive an item that is not as described in the listing.
Payment details
Payment methods
Seller feedback (327,978)
4***l (1376)- Feedback left by buyer.
Past 6 months
Verified purchase
Der Artikel ist wie beschrieben! Der Artikel wurde sicher verpackt! Der Versand erfolgte schnell! Diesen Verkäufer Kann ich nur weiterempfehlen!
s***i (367)- Feedback left by buyer.
Past 6 months
Verified purchase
Zuerst einen großen Dank an den Verkäufer. Der Preis ist fair und die Ware wie beschrieben neu! Leider habe ich den Zeitpunkt als es veröffentlicht wurde verpasst. Mein Freund bekam diese Ausgabe sage und schreibe für 19 Euro. Bis er sie aber bekam hat es sehr sehr lange gedauert! Nur diese Ausgabe fehlte mir bisher, und mir wurde schwindelig, wenn ich an die Preisvorstellungen denke, die ich wöchentlich sehen konnte. Außerdem gehört diese Ausgabe gewiss zu seinen Best Of Alben.
h***c (556)- Feedback left by buyer.
Past 6 months
Verified purchase
Neuwertiges und günstiges Japan-Buch, wie be-/versprochen. Verbindliche Kommunikation. Schnelle Lieferung der sorgfältigst verpackten Ware. Vielen Dank!
Product ratings and reviews
More to explore :
- Nonfiction Books Fiction & Wolfgang Puck,
- Wolfgang Puck Nonfiction Books & Fiction Cookbooks,
- Fiction Books & Wolfgang Puck Nonfiction in English,
- Antiquarian & Collectible Johann Wolfgang von Goethe Books in German,
- Wolfgang Puck Hardcover Illustrated Nonfiction Books,
- Antiquarian & Collectible Books Johann Wolfgang von Goethe,
- Leather Johann Wolfgang von Goethe Antiquarian & Collectible Books,
- Illustrated Johann Wolfgang von Goethe Antiquarian & Collectible Books,
- Johann Wolfgang von Goethe Easton Press Antiquarian & Collectible Books,
- Johann Wolfgang von Goethe Literature & Fiction Original Antiquarian & Collectible Books