»Es ist höchste Zeit, Palmöl vom Kleingedruckten ins Rampenlicht zu heben!« Damit unsere Wirtschaft wie geschmiert läuft, brauchen wir Fette und Öle. Ihren Liebling hat die Industrie längst gefunden: Palmöl ist seit Jahren das meistgehandelte Pflanzenöl auf dem Weltmarkt. Es ist in großen Mengen verfügbar, haltbar und billig in der Herstellung. Aber seine Produktion hat dramatische Auswirkungen: Die Vernichtung tropischer Regenwälder zugunsten riesiger Ölpalmplantagen scheint unaufhaltsam, denn die Nachfrage steigt ständig. Also nichts wie raus aus der Palmölwirtschaft? So einfach ist es nicht, denn viele Alternativen sind ähnlich schädlich für Mensch und Natur. Wer mehr über Palmöl wissen und seinen persönlichen Konsum einschränken will, findet in diesem Buch alle erforderlichen Informationen.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3962381066
ISBN-13
9783962381066
eBay Product ID (ePID)
2313190341
Produkt Hauptmerkmale
Produktart
Lehrbuch
Sprache
Deutsch
Anzahl der Seiten
172 Seiten
Verlag
Oekom Verlag Gmbh, Oekom Verlag
Publikationsname
Der Palmöl-Kompass
Autor
Frauke Fischer
Format
Taschenbuch
Erscheinungsjahr
2019
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
22cm
Item Height
1cm
Item Width
14cm
Mitautor
Frank Nierula
Item Weight
403g
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