Erfolg für Hoteliers, Personalverantwortliche, Mitarbeiter und Auszubildende Nachwuchs-Fachkräfte in Hotellerie und Gastronomie müssen auf ihrem Weg nach oben professionell begleitet werden. Das praxisorientierte Handbuch bietet u.a.: . handfeste Informationen für die Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie . kompakte Trainingseinheiten . 150 neue Prüfungsfragen zur Vorbereitung auf die IHK-Prüfung (mit Lösungen) . zeitgemäße Kommunikation mündlich und schriftlich (mit Briefen zu besonderen Anlässen) Für die weitere Karriere sind Soft-Skills - wie im zweiten Teil des Handbuches beschrieben - eine wesentliche Voraussetzung für die Persönlichkeitsentwicklung. Nur eigenverantwortliche Mitarbeiter erzielen Anerkennung, Respekt und gute Umsätze.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3960860536
ISBN-13
9783960860532
eBay Product ID (ePID)
240254173
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Anzahl der Seiten
244 Seiten
Verlag
Buchwerk Verlag, Manfred Schenk Kg
Autor
Bärbel Wedmann-Tosuner
Buchtitel
Hotellerie und Gastronomie Aus- und Weiterbildung
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2016
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
24cm
Item Height
2cm
Item Width
17cm
Mitautor
Hans-Jürgen Kremser
Item Weight
813g
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